दुर्ग 26 सितंबर । हेमचंद यादव विश्वविद्यालय, दुर्ग में राष्ट्रीय पोषण माह के अंतर्गत आहार एवं पोषण प्रदर्शनी आयोजित की गई। विश्वविद्यालय के अधिष्ठाता छात्र कल्याण, डॉ. प्रशांत श्रीवास्तव ने बताया कि हेमचंद यादव विश्वविद्यालय, दुर्ग, कॉन्फ्लूएंस कॉलेज, राजनांदगांव तथा महिला एवं बाल विकास विभाग के संयुक्त तत्वाधान में आयोजित इस प्रदर्शनी में आहार एवं पोषण के महत्व को अनाज रंगोली के माध्यम से खूबसूरती से प्रदर्शित किया गया था। कॉन्फ्लूएंस कॉलेज, राजनांदगांव की प्राचार्य, डॉ. रचना पांडे एवं एनएसएस कार्यक्रम अधिकारी, विजय मानिकपुरी के नेतृत्व में विश्वविद्यालय के टैगोर हॉल में आयोजित इस प्रदर्शनी में सैंकड़ों विद्यार्थियों के अलावा महिला एवं बाल विकास विभाग के कर्मचारी, विश्वविद्यालय के अधिकारी, कर्मचारी तथा कुछ महाविद्यालयों के प्राचार्य एवं प्राध्यापक उपस्थित थें ।
डॉ. श्रीवास्तव ने बताया कि विभिन्न प्रकार की दालों जैसे- अरहर, मुंग, उड़द, मसुर, चना तथा अनाज, चावल, गेहु, मेथी, करायत, लौंग, इलाइची, सरसों एवं विभिन्न फलों तथा सब्जियों से निर्मित इस आहार पोषण प्रदर्शनी में विद्यार्थियों ने छत्तीसगढ़ महतारी, गर्भवती महिला के खान-पान, भारत एवं छत्तीसगढ़ का नक्शा, शिशु स्तनपान, अन्नपूर्णा तथा शिशु अन्नप्राश, गौधनन्याय योजना से संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदर्शित कीं। विश्वविद्यालय की कुलपति डॉ. अरूणा पल्टा ने इस प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। इस अवसर पर प्रतिभागियों को संबोधित करते हुए डॉ. पल्टा ने आहार एवं पोषण की विस्तृत जानकारी दीं । कुलसचिव, श्री भूपेन्द्र कुलदीप ने विद्यार्थियों से आग्रह किया कि प्रदर्शनी में दिखाये गये प्रस्तुतियों का अपने दैनिक जीवन में भी पालन करें।
डॉ. श्रीवास्तव के अनुसार आज आयोजित इस प्रदर्शनी के अवलोकन करने वालों में विश्वविद्यालय के उपकुलसचिव, डॉ. राजमणि पटेल, राजेन्द्र चौहान, सहायक कुलसचिव डॉ. सुमीत अग्रवाल, हिमांशु शेखर मंडावी, वित्त अधिकारी, सुशील गजभिये, एनएसएस समन्वयक डॉ. आर. पी. अग्रवाल, खेल संचालक, दिनेश नामदेव, डीसीडीसी, डॉ. प्रीता लाल एवं स्वरूपानंद महाविद्यालय, हुडको की प्राचार्य, डॉ. हंसा शुक्ला, श्रीमती संयुक्ता पाढ़ी, श्रीमती शैलजा पवार, डॉ. शमा बेग तथा शासकीय कन्या महाविद्यालय, दुर्ग की डॉ. अमिता सहगल, डॉ. दुग्गल सहित विश्वविद्यालय के समस्त कर्मचारी शामिल थे।
