Ayurvedic Remedy: गलत खान-पान की वजह पाइल्स की परेशानी बढ़ जाती है, लेकिन सूरन की सब्जी से इस समस्या को दूर किया जा सकता है. जानिए कैसे?
सीजी न्यूज़ ऑनलाइन डेस्क बवासीर (Piles) की बीमारी बहुत ही खतरनाक होती है. इस बीमारी में लोगों का उठना- बैठना, चलना-फिरना मुश्किल हो जाता है. ये बीमारी कब्ज की तरह होती है. ऐसा कहा जाता है कि अगर एक सप्ताह तक कब्ज की समस्या ठीक न हो तो बवासीर होने की आशंका रहती है. इस बीमारी में किडनी के बाहर या अंदर गांठ बन जाती है. जिसमें बहुत तेज दर्द होता है और इसकी वजह से कई बार खून भी बहने लगता है. एक रिपोर्ट के मुताबिक, लगभग 50 फीसदी लोग 50 साल की उम्र में बवासीर के लक्षणों का अनुभव कर लेते हैं.
बवासीर की परेशानी
बवासीर की परेशानी कई कारणों से होती है. ठीक से मल का त्याग न होना या फिर कब्ज की दिक्कत की वजह से भी ये हो सकती है. इससे गुदा में मस्सा भी हो जाता है और दर्द की परेशानी बनता है.
बवासीर का इलाज जिमीकंद ( सूरन )
बवासीर को दूर करने के लिए वैसे तो कई घरेलू नुस्खे होते हैं लेकिन जिमीकंद की सब्जी खाने से इस परेशानी से छुटकारा मिलता है. सूरन खाने में काफी टेस्टी लगता है. ये जड़ वाली सब्जी होती है जो जमीन के अंदर उगती है. इस सब्जी को उगने में लगभग एक साल लगता है. इस सब्जी में कई औषधीय गुण होते हैं, इससे पाइल्स की बीमारी को दूर किया जा सकता है.
बवासीर की परेशानी कई कारणों से होती है. ठीक से मल का त्याग न होना या फिर कब्ज की दिक्कत की वजह से भी ये हो सकती है. इससे गुदा में मस्सा भी हो जाता है और दर्द की परेशानी बनता है.
बवासीर का इलाज जिमीकंद ( सूरन )
बवासीर को दूर करने के लिए वैसे तो कई घरेलू नुस्खे होते हैं लेकिन जिमीकंद की सब्जी खाने से इस परेशानी से छुटकारा मिलता है. सूरन खाने में काफी टेस्टी लगता है. ये जड़ वाली सब्जी होती है जो जमीन के अंदर उगती है. इस सब्जी को उगने में लगभग एक साल लगता है. इस सब्जी में कई औषधीय गुण होते हैं, इससे पाइल्स की बीमारी को दूर किया जा सकता है.
कब तक खाएं ये सब्जी
सूरन की सब्जी को खाने से बवासीर में काफी आराम मिलता है. जिमीकंद की सब्जी को लगातार 2 हफ्तों तक खाने से बवासीर की दिक्कत में आराम मिलता है. इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए जिमीकंद खाने के बाद छाछ पीना काफी फायदेमंद होता है.
कैसे बनाएं सूरन की सब्जी
सूरन यानी जिमीकंद बहुत कठोर होता है. इसे काटने के पहले हाथों पर सरसों का तेल लगा लें और फिर हाथों को नमक के पानी से धो लें, फिर सूरन को काटें. सूरन के टुकड़ों को आग में सेक लें या फिर इसे उबालकर भी बनाया जा सकता है. इसके बाद ये नरम हो जाएगा फिर आप इसे आम सब्जियों की तरह फ्राई कर सकते हैं और सूरन की सब्जी बना सकते हैं, हालांकि इसे बनाने में बहुत समय लगता है क्योंकि ये पकने में ज्यादा समय लेता है. अगर आप पाइल्स यानी बवासीर के लिए सूरन की सब्जी बना रहे हैं तो उसमें तेल और मसाला कम डालें.